Rue35 Food Photography - The Art of Gastronomy

Thử thách

Mười lăm ảnh, chụp ngay tại quán trong lúc quán vẫn hoạt động. Không dựng set riêng, không bê món về studio.

Cách Bee Z làm

Chụp tại quán là đánh đổi. Mất quyền kiểm soát ánh sáng và không gian, nhưng được lại thứ mà studio không dựng ra nổi: đúng cái bàn, đúng bộ đồ ăn, đúng thứ ánh sáng mà khách sẽ ngồi vào.

Bù lại phần mất, thiết bị phải gọn để dựng nhanh và không chiếm lối đi, và lịch chụp phải bám theo giờ vắng khách của quán. Món ăn thì không chờ được: mỗi đĩa chỉ đẹp trong ít phút sau khi rời bếp, nên khung hình và ánh sáng phải căn xong trước khi bếp bắt đầu làm món.